France Letter
フランス便り山﨑 康平さん 「神奈川県知事賞」受賞!!
神奈川県洋菓子協会主催の神奈川CAKE SHOWにおいて、
マジパン仕上げ部門で山﨑さんが神奈川県知事賞を受賞しました!!
マジパンとは、アーモンドと煮詰めたシロップを混ぜてペースト状にしたものです。
粘土のようにいろんな人形などを作ることができます。
この「神奈川県知事賞」というのは聞きなれない賞ですが、
今回のマジパン細工部門で「神奈川県で一番だ!!」という、実はものすごい賞なのです。
前回まではバタークリーム仕上げで頑張ってきた彼なので、
今回初挑戦のマジパン部門でしたが、難なく一番をとってしまうなんて・・・
正直ビックリです!!
しかしバタークリームをやっているときから思っていましたが、
男性にしては、色遣いが優しくてなかなかセンスがあるなとは思っていましたが、
いやいやここまでとは…
普段の彼は、おしゃべりが好きで、とにかく早口でしゃべり倒すという彼ですが、
やる時はやりますよ。
お店に入ってくる特注も、最近は彼が担当することが多くなってきています。
これはプリキュアの仲間だそうですが…名前は忘れてしまいました。
(ご予約されたお客様、ごめんなさい)
これも彼の作品です。
彼も、この秋のジャパンケーキショーが楽しみです!!